चना चबाये ; सेहत बनाए

चना चबाये ; सेहत बनाए ---


चने रोज खाने वाले का शरीर बहुत स्वस्थ और ताकतवर
बना रहता है।
- चने के सेवन से सुंदरता बढ़ती है साथ ही दिमाग भी तेज
हो जाता है।
- मोटापा घटाने के लिये नाश्ते में चना लें।
- अंकुरित चना 3 वर्ष तक खाते रहने से कुष्ट रोग में लाभ होता है।
250 ग्राम चने को एक किलो पानी में रात को भिगो दें।
चांदनी रात हो तो इन्हें चांदनी में रखें। प्रात: इनको इतना उबालें
कि चौथाई पानी रह जाए। इस पानी को पीने से शारीरिक
शक्ति बढ़ती है। प्रात: अंकुरित चने का नाश्ता प्रत्येक परिवार
को करना चाहिये।
- गुर्दे या मुत्राशय में पथरी हो तो रात को चने की दाल एक
मुट्ठी भिगो दें, सुबह इस दाल में शहद मिलाकर खाएं।
- केवल चने की रोटी दस दिन तक खाते रहने से पेशाब में शक्कर
आना बन्द हो जाता है।
- गर्भवती को उल्टी हो तो भुने हुए चने का सत्तू पिलाएं।
- चना पाचन शक्ति को संतुलित और
दिमागी शक्ति को भी बढ़ाता है।
- चने से खून साफ होता है जिससे त्वचा निखरती है।
- चने का गरीबों का बादाम कहा जाता है क्योंकि ये
सस्ता होता है लेकिन इसी सस्ती चीज में बड़ी से
बड़ी बीमारियों की लडऩे की क्षमता है।
- चने से बालों का गिरना भी रूकता है क्योंकि इसमें उपस्थित
प्रोटीन बालों को मजबूती प्रदान करता है।